Over
ons
Est. MMXXV
Born of the Fig Tree &
the Sea’s Whisper
La Figue & La Mer is ontstaan uit een diepe liefde voor de Egeïsche Zee — zijn kalmte, zijn warmte en zijn rijke tafel. Het is een culinaire uitdrukking, geïnspireerd door de kusten van de Egeïsche Zee en de schoonheid van seizoensgebonden ingrediënten.
Onze naam weerspiegelt deze inspiratie: de aardse zoetheid van de vijgenboom en de stille kracht van de zee — twee elementen die de geest van de Egeïsche Zee vangen en samenkomen aan tafel.
We maken doordachte, seizoensgebonden gerechten, geïnspireerd door de kustkeukens van Turkije, Griekenland en de bredere Mediterranee. Van verfijnde mezze en zorgvuldig bereide groenten tot visgerechten met aandacht en precisie, elk gerecht wordt met zorg en een poëtisch tintje gemaakt.
Wij serveren in Haarlem en omgeving en richten ons op catering en zorgvuldig samengestelde eetervaringen. We werken in kleine batches en samenwerken met lokale markten en ambachtslieden. Onze gerechten zijn bedoeld om gedeeld te worden — bij intieme bijeenkomsten, feestelijke events en zorgvuldig samengestelde tafels.
Eten is voor ons herinnering, comfort, cultuur en ambacht.
Elk gerecht draagt een gevoel van thuis in zich, gevormd door de zee en verwarmd door de zon.
The Restaurant
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
This is a great space to write a long text about your company and your services. You can use this space to go into a little more detail about your company. Talk about your team and what services you provide. Tell your visitors the story of how you came up with the idea for your business and what makes you different from your competitors. Make your company stand out and show your visitors who you are.